Minimalista konyha

Ez egy roppant egyszerű, és igazán finom poharas édesség. Ha rendszeresen olvasod a blogot, akkor tudod, hogy nincs időm sokat pepecselni a konyhában, de én is szeretem az édességet. (Bár igyekszem minél ésszerűbben és egészségesebben megoldani a dolgot.) Ez a desszert a pirított szezámmagtól lesz különleges. Ha még nem kóstoltad, mindenképp áldozz rá pár percet…. Tovább »

Finom, frissítő, nyárias. Saláta a pirítóson. A bazsalikom, paradicsom és mozzarella kombinációjánál nincs jobb, ha valami könnyű ínyencségre vágysz. Már a látványa is jobb kedvre derít, percek alatt megvan, és nagyon ízletes.   Elkészítési idő 10 perc  Hozzávalók 2 személyre: 2 szelet kényér megpirítva, kis marék bazsalikom levél (8-10 db.), 2 evőkanál olíva olaj, csipet… Tovább »

Olivás, szárított paradicsomos muffin. Tudom, azt ígértem nem lesznek puccos, drága hozzávalók, de a csomag szárított paradicsomot ajándékba kaptam. És ha már itt van, akkor valamit kezdenem is illik vele. Ennek a muffinnak könnyű, puha tésztája van, az olíva darabkák pedig zamatossá teszik. Egyszerűen elkészül, levesekhez, főzelékekhez kiváló, vagy csak úgy magában is nasinak, uzsonnára…. Tovább »

Könnyű, gyors kaja bármilyen alkalomra. Reggeli, vacsora, uzsonna, ebéd, nasi…. Na jó, be kell vallanom, én egy kicsit nagyon szeretem a humuszt! Ha valami ultra laktatót szeretnék, akkor mehet a pirítósra. Frissítő zöldségekkel perceken belül nagyszerű és ízes étel kerül az asztalra.   Humuszt nagyon könnyű otthon elkészíteni, és sokkal olcsóbb is, mint megvenni a pici… Tovább »

Három hozzávaló és öt perc a turmixgépben. A végeredmény egy finom, frissítő smoothie a nyári hőség enyhítésére.     Lehet ez könnyű reggeli vagy ebéd (igen, van akinek elég!), esetleg csak egy kis kényeztetés a nap bármely részén. Én pl. nem alkoholizálok gyakran, tehát ha valami igazán jólesőt szeretnék kortyolgatni, ezzel ülök ki a napra…. Tovább »

Ki mondta, hogy pirítóst csak reggelire lehet enni? Egy egyszerű ötlettel a pirítósból percek alatt isteni ebéd, vagy akár vacsora is kerekedhet. Mert nincs annál jobb, mikor a finom, meleg kenyér és a tápláló feltét találkozik.   Jön a jó idő, étkezzünk könnyebben, gyorsan, ízesen. Avokádóból nem lehet eleget fogyasztani. Segíthet a súlyvesztésben, csökkentheti a… Tovább »

Na, most ezt kissé szabadkozva szerkesztem, de én annyira élveztem a reggelit ma, hogy igenis leírom mit ettem. Imádok leülni reggel egy bögre teával vagy kávéval, (legyünk őszinték, mindig kávéval), és jót enni. Nem mindig van rá lehetőség, de pont ezért értékelem. Olyannyira, hogy szülinapi rutin minden évben abból áll, hogy megterített asztalra ébredek párom… Tovább »

Bevallom, édes recepteket inkább keresek, mint magam találok ki, mert nincs kedvem sokat kísérletezni, inkább biztosra megyek. Ez a recept annyira szépen volt fotózva, és olyan istenien hangzott, hogy muszáj volt kipróbálnom. Nem volt nyújtódeszkám, és pogácsaszaggatóm, de a konyhaszekrény felülete, a cumis üveg, és egy kis befőttes üveg szája tökéletesen pótolt mindent. Legnagyobb érdeme… Tovább »

  Nálam tipikus hétfői nap, hogy kinyílik a hűtő, és egy tál sült burgonya köszön vissza. Mert a hétvégi nagy kajálásoknál én mindig túlzásba viszem a mennyiségeket. Sajnos bármennyire is finom a burgonya frissen, másnap már nem az igazi. Erre zseniális megoldás a spanyol omlett, ami gyorsan és könnyen valami isteni ebédet vagy vacsorát kerekít… Tovább »

Az történt, hogy míg én bőszen blogoltam, kicsi manóm úgy döntött evés helyett összenyomkodja a kezébe akadt banánt. Csak úgy, benne a héjában, de teljesen pépes lett. Lehet pont erre a motivációra volt szükségem, ugyanis már hónapok óta olvasgattam banános palacsintákról, de valahogy nem álltam neki. Az eredmény nagy siker lett, hetente legalább egyszer az asztalra… Tovább »

    Csak ötletnek, ha jó napot akarsz szerezni a picinek. Nem ajánlom, hogy minden nap ilyen legyen a kaja, mert akkor aztán búcsút mondhatsz minden szabadidődnek, de időnként megéri a plusz munka. Hozzávalók: tetszés szerint virsli, olaj a sütéshez, hurkapálcika, kés, mustár, ketchup. A virslik végét vágd le tetszőleges hosszra (ettől függ milyen magas… Tovább »