Egyik kedvenc salátám. Avokádót egyébként is ajánlom minden mennyiségben, mert elképesztően egészséges. Tojással és csirkével pedig különösen finom. Kellemes nyári étel, ami tökéletes meleg napokra. Laktató és mégis könnyű. Ezt a salátát ízlés szerint sokféle képen lehet lehet összeállítani. Ha van idény zöldség amit nagyon szeretsz, vagy épp könnyen hozzáférhető, nyugodtan add hozzá. Ez itt az… Tovább »
Könnyű nyári csirke saláta
Egyik kedvenc salátám. Avokádót egyébként is ajánlom minden mennyiségben, mert elképesztően egészséges. Tojással és csirkével pedig különösen finom. Kellemes nyári étel, ami tökéletes meleg napokra. Laktató és mégis könnyű. Ezt a salátát ízlés szerint sokféle képen lehet lehet összeállítani. Ha van idény zöldség amit nagyon szeretsz, vagy épp könnyen hozzáférhető, nyugodtan add hozzá. Ez itt az… Tovább »
Kaptam egy doboz diót. Kivételesen nem sütni akartam belőle, tehát a körtés saláta szinte adta magát, főleg most, hogy az idő jobbra fordul. Találtam is egy jó kis receptet, csupa friss hozzávalóval. Most szeretném azt írni, hogy szigorúan követtem az utasításokat, és parmezánt használtam, de nem. Csak egyszerű cheddar volt itthon. Meg hogy csak rukolát… 
Ma olyan gyönyörű napos idő van itt, hogy csak salátát tudok elképzelni kajára. A lenti recept ötlete onnan jött, hogy nagyon szép kis karalábékat találtam az egyik üzletben, és nem tudtam nekik ellenállni. De valamit kezdeni is akartam vele. Aztán körülnéztem mi van még itthon. Ez így együtt igazán könnyű és frissítő saláta lett belőle,… 
A pesto az egyik legjobb dolog, amire diákéveimben ráakadtam. Mindig van a hűtő mélyén egy kis üveg, mert csodákat művel az egyszerű tésztával! Igaz, nem fog tocsogni a szószban, de annál finomabb egytálétel kerekedik belőle percek alatt. A friss bazsalikom, olíva olaj, magok, és sajt egyvelege szabályosan felrobban a szádban. Egy íz bomba miniatűr kiszerelésben! Mindig… 
Egyszerű és gyors saláta, ami különleges ízével garantáltan feldobja a mindennapokat. Hozzávalók 4 személyre: 1 fej kínai kel, 6 retek, 4 újhagyma, ½ kimagozott chili paprika apróra szeletelve, 1 répa. Öntet: 4 ek szezám mag, 2 ek cukor, 4 ek borecet, 1 ek szezámolaj, 1 ek szója szósz. (ek – evő kanál) Darabold fel a… 
Saláta öntetek az édes-savanyú egyensúlyáról szólnak. Ezen belül mindenki ízléséhez alakíthatja a dolgot. Egy jó saláta az önteten múlik. Felemelheti, vagy teljesen elronthatja a dolgot. Mint mindig főzésnél, érdemes menet közben kóstolni es fűszerezni. A biztonság kedvéért a végén mártsunk egy saláta levelet az öntetbe, hogy még időben igazítani tudjunk, ha az ízek nem illenek össze…. 