A padlizsán a cukkinivel egyetemben egy olyan zöldség, melyet igazán csak felnőtt fejjel tudtam értékelni, mikor túlléptem a kirántott verzió traumáján. Nem is gondoltam volna, mennyi minden finomságot lehet belőle készíteni, míg nem találkoztam a távol és közel kelet fantasztikus ételeivel. Azóta padlizsán imádó vagyok! A mai recept hagyományosabb, percek alatt összeállítható könnyű vacsora…. Tovább »
Sült padlizsán paprika pestóval
A padlizsán a cukkinivel egyetemben egy olyan zöldség, melyet igazán csak felnőtt fejjel tudtam értékelni, mikor túlléptem a kirántott verzió traumáján. Nem is gondoltam volna, mennyi minden finomságot lehet belőle készíteni, míg nem találkoztam a távol és közel kelet fantasztikus ételeivel. Azóta padlizsán imádó vagyok! A mai recept hagyományosabb, percek alatt összeállítható könnyű vacsora…. Tovább »
Imádom a salátákat. Meleg, hideg, friss, vagy konzerv hozzávalók, nekem mindegy. A lényeg, hogy tápláló, és finom legyen. Most egy cukkinis összeállítást mutatok, melyet hidegen vagy melegen is fogyaszthattok. Nálam ez hangulat, és időjárás függő. A hősére való tekintettel jelenleg a hideg mellett szavaznék. Bulgur-ral először akkor találkoztam, mikor török barátnőm főzött egy isteni… 